QUALITÀ E SICUREZZA SENZA COMPROMESSI
Avere un abbattitore – surgelatore rapido di temperatura vuol dire la certezza di somministrare cibi sicuri e di qualità, generando al tempo stesso molteplici vantaggi legati ad una organizzazione più efficiente e sostenibile della cucina e/o laboratorio.
Ampia offerta grazie a diverse opzioni di dimensioni, teglie GN e/o EN, capacità di abbattimento e surgelazione, funzionalità standard o personalizzabili con programmi dedicati per specifiche esigenze.
Scegli il modello più adatto a te!
PULSE
ABBATTITORE – SURGELATORE CON FUNZIONI SPECIALI
DA -40°C A +45°C
Molto più che abbattere e surgelare rapidamente ed efficientemente, PULSE offre programmi e funzioni che ti permettono di organizzare il lavoro in modo flessibile, rendendo la tua attività in cucina ancora più efficiente.
JOY+
SEMPLICEMENTE PERFETTO
JOY+ è l’abbattitore – surgelatore rapido di temperatura che associa la straordinarietà dei risultati ad un’estrema semplicità di utilizzo. Eco-sostenibile grazie al fluido refrigerante R290 è essenziale per ogni cucina professionale unendo prestazioni e rispetto per l’ambiente.
ULTRA ROLL-IN
I VANTAGGI DIVETANO ANCORA PIU’ GRANDI
Abbattitori-surgelatori rapidi di temperatura multifunzione, utili per introduzione di carrelli GN 1/1 e 2/1. Dispongono di una particolare illuminazione multicolore per visione e controllo delle fasi di funzionamento da ogni angolazione. I modelli Ultra Roll-In possono abbattere, surgelare in tempi rapidi, lievitare, scongelare, conservare e molto altro.