Struttura monoscocca in acciaio inox AISI 304.Cremagliere in acciaio inox AISI 304, 9 posizioni passo 150mm,54 bacinelle 36x16,5x12cm.Scheda elettronica con allarmi HACCP, funzione Hyper Cold.Refrigerazione ventilata, evaporatore esterno al vano.Sbrinamento automatico a gas caldo.Connessione al portale APO.LINK per il controllo da remoto dell’attrezzatura,tramite accessorio dedicato(Industria 4.0)